06.09.2012 г.

  На главную раздела "Рассказы, новеллы, очерки"


          Многие из нас не представляют себе пробуждения без чашечки кофе. Но не всегда кофе сохраняет свои вкусовые и ароматические свойства после приготовления. Непременное условие чашечки бодрящего и полезного напитка — хорошая кофемашина.

          К примеру, для приготовления вкусного эспрессо кофейные зерна нужно перемолоть, спрессовать и заварить горячей водой под давлением. Все время приготовления не должно быть больше 30 секунд: только так сохранятся все вкусовые качества и не начнут выделяться не очень полезные вещества.

          Кофемашины просты в использовании: машины-автоматы требуют нажатия лишь одной кнопки, могут готовить кофе только из молотого кофе или перемалывать зерна перед приготовлением. Так как обслуживание и ремонт кофемашин нередко предоставляется производителями или поставщиками, да и центров по ремонту бытовой техники немало, все больше любителей кофе приобретают чудо-машину для приготовления ароматного напитка.

          При выборе кофемашины чаще всего советуют обратить внимание на следующие параметры:
          • функциональность и опции,
          • удобство пользования,
          • гарантии, надежность, оперативность работы сервиса,
          • производительность,
          • дизайн,
          • цена.

          Все кофемашины условно делят на две группы, в зависимости от объема рабочих емкостей и, следовательно, количества кофе, которое предполагается готовить:
          — для дома или небольшого офиса, где потребление кофе будет составлять не более 30 порций напитка в сутки;
          — для офисов с большим количеством сотрудников.

          Дополнительные характеристики, делающие машину более удобной в пользовании, функциональной: дисплей и система программирования, функция быстрого пара или наличие второго бойлера, встроенный подогрев платформы для чашек, регулирование крепости напитка при помощи системы E-plus.